用低温来储蓄粮食，暂时是目前比较认可且又，和符合绿色储粮发展方向的良好储粮技术，同时也是确保粮食安全储藏和粮食保鲜的重要方法。
采用PLC技术，控制先进、灵活可靠、精度高，特别是触摸屏画面汉显设计，运行参数一目了然，操作十分简便。充分考虑了各个不同工况下可能出现的意外情况，采取了完善的完全保护系统，使机组运行。
为此，粮库常采用改善仓房屋顶的隔热性能和安装空调控温进行应对。目前，南方粮库大都在仓内安装分体式空调，用来控制粮面上方的仓温。
出现高压保护、低压保护、压缩机过载、油压差、压缩机高温保护等问题时，操作人员要检查故障原因，在故障未排除前不得强行开机运行，更不能擅自改动设备中的各种保护的设定值。若非紧急情况不得切断主电源，若机组长期停止使用，则应先关闭机组，再关闭主电源，并将系统内的水放尽。
而空调在冷媒管路上安装有压力调节阀，通过调节蒸发压力，控制蒸发温度，使蒸发温度与仓温间的差值始终高于结露的临界点，从而避免在空调运行中的结露或少结露，可达到粮堆保水保质的效果。采用世界*率全封闭涡旋式压缩机，使用年限长，维护费用低，配合先进换热器，热交换性能好，机组，节约能源。同时因熏蒸气体、扬尘会对仓内的电子测 温元件、空调等设施 造成影响，尤其是对铜制部件的腐蚀作用，会使设备损坏，陷 入瘫痪，无法发挥作用。
谷物空调谷冷机可保证粮堆处于低温状态，粮食呼吸和虫害、霉菌的发生，延缓粮食老化和品质劣变，绿色环保。机组出风口的温湿度可人工调节，不受自然气候条件的限制。它可以随时处理发霉和热的谷物。还可根据实际需要达到降温降水、降温节水、降温调温的效果。
出现这种情况，可以按压力继电器的复位健复位，待环境温度降低时，重新开机即可。当开机时环境温度不高，出现高压保护停机。