首要作业原理：电子或带电的粒子在电场的效果下会做定向运动，电捕焦油器即是使用这一原理进行作业的富含焦油及别的固定颗粒的煤气，在进入电捕焦油器时，因为电捕焦油器存在正极和负极(负极即是馈入高压直流电的电晕极-电极丝。其正极即是接地的电捕焦油器的沉积极-电极管)。
即带负极的焦油粒子向沉积极移动，带正电的焦油粒子向电晕极移动，在移动过程中不断吸收别的焦油粒子，使其成更大的颗粒，终究到达沉积极吸附，粘粘着于管壁，因为焦油的自重沿沉积极的管壁流下，达到清除焦油的效率。
使用电捕焦油器之前要排除堵塞故障，主要是指电捕焦油器的内部管道和排气管道是否通畅，有没有堆积物，若有的话及时用工具进行清理。
对进行操作电捕焦油器的工作人员来说，要对电捕焦油器有了解，知道其工作的原理，以及清楚其结构，在出现紧急情况的时候，能够进行处理，发现一些小问题也要能够处理，这样才能保证电捕焦油器的安全长久的运行。
大块焦油片搭在下吊架和蜂窝壁下缘之间。这是由于在安装时调整的垂直距离不够所致，应调整吊架上方的3根吊杆，使其间的距离大于30CM。瓷瓶击穿或断裂这是由于煤焦油和等杂质较多，瓷瓶箱温度过低或过高所致，处理方法是更换瓷瓶，调整瓷瓶箱温度在90-120℃范围内。
电捕焦油器安装进行维修的时间，发明是一个很好的词，很多的东西都是在开始的时候没有，后期才被发明出来的，这个是一个很好的发展前景的，在工业上面也是使用的比较多一点的。
在构造上，电捕焦油器使用的有同心圆式、管式、蜂窝式这三种。湿电除尘器的构造形式有：耐腐蚀导电材质构成的集尘极，还有一个是经过喷水或者溢流水制作成的导电水膜、不导电非金属材质做成集尘极。
对进行操作电捕焦油器的工作人员来说，要对电捕焦油器有了解，知道其工作的原理，以及清楚其结构，在出现紧急情况的时候，能够进行处理，发现一些小问题也要能够处理，这样才能保证电捕焦油器的安全长久的运行。