山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有先进的生产设备，完善的产品检测手段和质量保证体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
食品级增稠剂---黄原胶
一． 概述： 黄原胶是一种生物合成胶，呈类白或淡黄色粉末状，是以玉米淀粉为主要原料，由微生物黄单孢gan菌在特定的条件下发酵，再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子结构决定了它的特殊性能：增稠、悬浮、耐盐、耐温、耐酸碱、抗剪切，广泛应用于食品、yi药、nong药、石油钻采、日化洗涤、纺织印染、、造纸、消防等诸多行业。
二．特点：1）突出的高粘性和水溶性。1％的黄原胶水溶液粘度相当于相同浓度明胶溶液粘度的100倍，增稠、增粘效果显著。 2）独特的假塑性流变学特征，在温度不变的情况下，黄原胶溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化，故而是一种的乳化稳定剂。 3）优良的温度、PH值稳定性。黄原胶可以在相当大的温度（-18－120℃）及PH（2-12）范围内，基本保持其原有的粘度和性能，因而具有可靠的增稠效果和冻融稳定性。 4）今人满意的兼容性。与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其它增稠剂等化学物质同时能形成稳定的增稠系统，并保持原有的流变性。 5）在适当的比例下，与刺槐豆胶类等其它胶类复配，具有明显的流变性。6）安全性及环保性。1983年联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）正式批准黄原胶为安全食品添加剂，而且对其添加量不作任何限制，同时，由于黄原胶是一种纯tian然的生物合成胶，与其它化学合成胶相比更具有不保性。
三.使用方法：
黄原胶具有强辛水性，当进入水中时它外层与水接触，立即吸出大量水分，体积膨胀形成胶团，阻止其它水分进放里层，使黄原胶不能发挥它的作用，为此必须采取正确的方法。
1． 取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如：糖、盐或谷氨酸盐混合粉末。然后慢慢倒在搅拌中水里，搅拌直至完全溶解。
2． 将黄原胶溶液在一定比例的水中之后，用胶体磨处理会达到理想均质效果。
四． 包装、贮存、注意事项：
1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。
2）在环境温度、密闭、干燥条件下保存18个月。
3）使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2％为宜。
酸性体系增稠剂的概念：
酸性体系增稠剂是选用非离子表面活性剂与阳离子表面活性剂复配而成的酸性增稠剂，可用于强酸性体系下的增稠。它具有良好的流变曲线，稳定快速增稠的能力。
酸性体系增稠剂的特点表现：
1、适用于各类酸系统（柠檬酸，盐酸，磺酸，磷酸等），经济实惠,，添加量仅为1-1.5%。31%的工业盐酸可添加10－30%，有效抑制盐酸酸雾及气味。
2、使用方便，易溶于水，不用之额外添加磷酸增加其的水溶性，无需加热，冷配配方，缩短生产周期，减少能耗。
3、本身有相当好的清洁能力，无需再添加其他的表面活性剂。
4、对香精有很好的增溶能力，无需添加增溶剂。
5、与阳离子组分配伍性较好。
6、颜色浅，不变色。
7、增稠后的产品颜色、粘度稳定、挂壁性强，清洗效果好。