密度较大，不容易出现生锈的情况，热容十分不错，不管是热锅滚油还是-78.5℃的干冰冒菜，统统不会对它造成损害。在清洁不锈钢橱柜的时候，不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂、次等洗涤不锈钢台面，以免对不锈钢表面产生腐蚀。在厨房生活中，要尽量避免直接将油盐酱醋接放在不锈钢台面上，因为这些化学物质会对台面带来一定的侵蚀作用，比如盐分就会导致不锈钢台面生锈。所以钢材的厚度直接决定了不锈钢橱柜的品质，越厚的钢材价格越高，一些注重名声的品牌会自觉采用厚度1mm-2mm的不锈钢板，这个厚度就算是中空也完全不用担心承重支撑力不足。
不锈钢台面价格则是根据不锈钢的厚度决定的，一般厚度在1.31mm的不锈钢橱柜台面价格在210一平方米，而厚度在1.01mm的价格在170左右，以此类推越是薄的，价格越是高。不锈钢橱柜是一体化设计，台面、水盆、挡板等不存在结合缝隙，不容易滋生细菌，而且整体感比较好。通过的辨别。这种其实是一种强酸，只要把滴到不锈钢表面，过一会儿的时间，如果滴到的地方呈现红色的话，则说明它是201材质的，如果滴到上面没有变色的话，则说明它是304材质。