茶颜悦色退出深圳在即，靠奶茶致富的“黄牛”：最高一杯卖到五百，将转战臭豆腐
王言
2021-09-13 22:33:00
来源: 时代财经
茶颜悦色要撤店的消息引发了一系列连锁反应。“抢到了吗？”
“抢到了！”
“快点快点，抓紧时间去排队！终于可以喝到了！”
在深圳文和友，奶茶品牌茶颜悦色快闪店的门外反复上演着的“扫码、抢号、排队”的剧情。
图片来源：茶颜悦色官方微博
今年4月2日，茶颜悦色首次登陆深圳，在文和友开设了两家快闪店。门店一经开业，便引发“超6万人排队，代购费炒到500元”的盛况，赚足了消费者的眼球。
按照计划，驻场已满2个月的茶颜悦色将在7月撤离深圳，但6月中旬，其在官方微信公众号宣布，这两家快闪店将延期营业至9月15日。
两个月时间转瞬即逝，现在茶颜悦色终于要向深圳的消费者说再见了。
展开全文茶颜悦色最后的营业时间为9月15日 时代财经摄
茶颜悦色一直是深圳文和友的“流量担当”，它要离开的消息也引发了一系列连锁反应。
消费者听闻茶颜悦色即将撤店后，纷纷抢号购买；靠倒卖奶茶的黄牛们更加卖力，不放过最后的“掘金”机会；而一些文和友的商家则有些担忧，他们告诉时代财经，茶颜悦色离开可能会导致深圳文和友的客流量下滑，从而影响到自己的生意。
黄牛：要抓住最后一丝赚钱的机会
每天上午11点，两家位于深圳文和友的茶颜悦色快闪店就开始现场扫二维码抢号。为了防止黄牛倒卖，茶颜悦色规定即便抢到号，每个消费者最多只能购买2杯奶茶，而且一个手机号一天只能抢一次。
从11点开始，每逢1个整点，茶颜悦色都会通过“美味不用等”公众号放出一批购买资格号。而每到这一刻，都有不少消费者围在茶颜悦色门店外跃跃欲试，希望能抢得购买资格。
茶颜悦色的抢号界面
不过，大多数人得到结果都是一样的——号码在几秒内被一抢而空。没抢到号的消费者，需要在下一个整点继续抢号。时代财经注意到，几位没有抢到号的消费者原本已经离开，但听到茶颜悦色即将撤出的消息后，又折返回来，想要再抢一次。
有消费者买到茶颜悦色的第一件事不是饮用，而是拍照 时代财经摄
尽管茶颜悦色官方已经采取措施限制黄牛，但仍有不少黄牛“潜伏”在文和友，向消费者兜售已经买好的茶颜悦色奶茶，并在线上推出了代购等业务。
从今年4月茶颜悦色入驻深圳文和友开始，小丽的踞点就在这里。她的“工作”并非和其他商户一样向消费者出售自家的产品，而是提前找人排队购买茶颜悦色，再高价卖出，向消费者赚取几十块钱的差额。
小丽告诉时代财经，如果正常抢号、排队，有人运气差一些，可能三四个小时都买不到茶一杯颜悦色，而这也是她“赚钱”的机会所在。
一杯茶颜悦色奶茶的价格一般在十几元，但小丽“倒手”之后卖到了80元。她透露，在茶颜悦色限制购买数量后，自己开始“扩军”，形成了一个几十人的“团队”，一部分人负责抢号排队，一部分人则会在茶颜悦色门店周围揽客。“有人等不下去又急着走，就会从我这里买一杯 。”
小丽的朋友圈
随着茶颜悦色撤店日期临近，小丽也在自己的微信朋友圈以“茶颜悦色离开倒计时”为噱头揽客。
在闲鱼等平台，小丽等一众黄牛们也开通了茶颜悦色代买、跑腿服务。“客户可以提前下单，等他们来文和友，就可以马上喝到茶颜悦色。如果不在文和友但也想来一杯的话，就需要配送，配送费2元/公里，另外还要单独算上打车的费用。”
不过，小丽坦言，眼下的生意没有以前好做了。“文和友生意最好的时候，我有一杯奶茶卖到了500元，一天一个人能赚几千块。现在客流量不比从前，每天也就三五百的收入。”
茶颜悦色离开深圳，黄牛们的生意将受到不小的影响。不过，小丽并不担心，她告诉时代财经，除了茶颜悦色以外，文和友还有不少需要排队的品牌，比如小罗臭豆腐等，之后会主做这一品牌。
“最近美国网红汉堡Shake Shack在深圳开店，生意很火爆，我们也会过去排队，每单加收30块钱。”
有文和友商家担心客流量会减少
如果茶颜悦色离开，深圳文和友还能有像过去一样的人流量么？这是不少商户正在担忧的问题。
今年4月，李阿婆在深圳文和友的一个档口开了一家甜品店。开店之初，依靠着文和友巨大的流量效应，李阿婆的店每天的流水都能超过一万元。但今年6月，深圳遭遇了一波疫情，包括李阿婆在内的商家都受到不小的影响。
“文和友刚开业的时候，不排三五个小时，都进不了大门。疫情一来，客流量下降很多。最差的时候这一层楼都没几个人。”李阿婆告诉时代财经。
而现在，李阿婆甜品店的生意还未恢复至高峰期。“遇到周末、节假日客流量高峰，流水一般都在1万元以上，普通工作日，也就几千元的流水。”
李阿婆透露，文和友并不对入驻商家收取店租，而是采取抽成的模式，一般会抽取营业额的20%。“他们（文和友）的本意就是同进退，生意好大家都好，生意差大家都差。但与商户签约时，文和友一般都有要求，比如流水要达到一定的额度才能开店，否则就要关店。”
最近李阿婆最关心的事莫过于茶颜悦色即将撤店的消息。她告诉时代财经，除了深圳本地的消费者，不少广州、东莞和惠州等地的消费者专程来到深圳文和友，就为了买一杯茶颜悦色。“而茶颜悦色搬走，本地客流会受影响之外，外地客肯定会少很多。”
时代财经注意到，即便是在工作日，文和友的客流量仍不算差，但不同商家之间的差距也非常明显。
文和友的生蚝摊位 时代财经摄
在一家名为“蚝壳广告公司”档口前，还未到中午12点，就已经坐满了食客，而有一些商户，即便是在中午这一消费高峰期，店门前的顾客依然稀少，甚至无人问津。
光顾这家煎饼店的人并不多 时代财经摄
将有湖南网红品牌接棒茶颜悦色
茶颜悦色这一流量大户要离开，文和友也并非没有做出应对，它们也在不断寻找新的流量点。
除了茶颜悦色外，文和友在近期引入了包括美妆集合店黑洞、潮玩博物馆TOPTOY等自带流量的新消费品牌。虽然客流量不及茶颜悦色，但这些品牌也已站稳了脚跟。
“我家隔壁的泡泡玛特，每天卖卖玩具，流水都在一两万元以上。”李阿婆告诉时代财经。
此外，还有知情人士向时代财经透露，在茶颜悦色撤出后，长沙本地的另一茶饮品牌果呀呀将接棒，后者正是茶颜悦色今年7月投资的一家湖南本地的茶饮品牌。而茶颜悦色相关负责人告诉时代财经，公司的冲泡型奶茶“手摇沫泡奶茶”将会继续留在文和友销售。
果呀呀2013年在长沙成立，专注于水果茶。但果呀呀并未走出湖南本省，极海品牌监测数据显示，截至7月底，果呀呀仅在湖南的4个城市拥有门店47家。
有长沙本地消费者告诉时代财经，果呀呀在长沙也是排队大户，并且不少果呀呀的门店家紧挨着茶颜悦色。“一到周末节假日，不少门店外都有人排队，但相比茶颜悦色，果呀呀名气小一些，排队的情况也那么厉害，在深圳会有多少客流还不好说。”
果呀呀部分门店也时常有客人排队 来源：果呀呀官方微博
另据上述知情人士透露，除了果呀呀外，文和友还在与另一家网红餐饮品牌在洽谈，让后者前往深圳接替茶颜悦色。“是长沙本地的品牌，也还没有在省外开店。最近两方正在洽谈，如果确定的话，很快就会官宣。”
茶颜悦色撤店后，再将另外两家长沙网红品牌带到深圳，除了流量因素外，同源长沙的“老乡情”也是文和友做出这一决定的因素之一。
此前曾有业内人士对时代财经表示，6月初深圳遭遇疫情后，文和友的客流量受到较大的影响，在与文和友商量后，茶颜悦色才决定延期退出。“这几个长沙兄弟餐饮品牌的关系不错，一直都是相互扶持。”
（文中小丽、李阿婆均为化名）
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