首先，让我们知道什么是碳源。碳源是微生物生长的一种营养物质，是一种含碳化合物。常用的碳源有糖、油、有机酸、有机酸酯和小分子醇。根据微生物产生的酶系统不同，不同的微生物可以利用不同的碳源。碳源在微生物生长代谢中的作用主要是提供细胞的碳框架、细胞生命活动所需的能量和合成产物的碳框架。碳在制作微生物培养基或细胞培养基中起着重要作用，为微生物或细胞的正常生长和分裂提供物质基础。
说到复合碳源，很少有人熟悉，甚至闻所未闻。毕竟在日常生活中很少使用，也就是说如果使用的话，每一个隔行如隔山的人都很难在一段时间内欣赏到它的价值。即便如此，它的应用领域也非常广泛，因为其良好的脱氮和污水脱氮效果被广泛应用于屠宰、金属表面、电镀、污水处理等行业。
复合碳源厂家哪家好？首先要选择好的厂家。为什么说不管买什么样的产品，总会涉及到服务。如果厂家好，产品好，自然值得选择，反之亦然。当然，即使产品好，服务不到位，大家也会觉得钱不值得花。
我国现阶段的工业污水脱氮主要以生物法为主。生物脱氮包括氨化、硝化和反硝化三个过程，其中反硝化是实现脱氮的关键环节，但是反硝化细菌为异养微生物，需要外界有机碳为其提供反硝化过程所需营养物质以及反硝化所需的电子，因此污水中的有机碳含量通常成为影响工业污水脱氮效果“的那块木板”。 然而大部分的工业废水中有机碳含量较低，氮含量较高，这种“低碳高氮”的局面成为许多客户的痛点所在，为使出水总氮达标，水厂不得不外加碳源。