煮面锅炉型号特点：
1)两条独立发热管，升温快；
2)两个排水开关，清洗很方便；
3)采用双温控制，温控30—110℃ 之间；
4)不锈钢粉离，双挂钩技术，高低位置可选择；
5)操作方便，设计巧妙，工作效率大大提高；
6)发热均匀稳定，双温控，更人性化设计；
7)稳固的四个支架，不锈钢材质，；
8)优势明显：技术简单易学，大街小巷皆可见；
9)可操作性强：可以以串串一碗碗的吃，简单培训即可，掌握烹调操作要领
10)风格：一次可煮多串。独特的产品风味，诱人的香味，别致的口感。
1、使用前请仔细阅读煮面锅炉型号的使用说明书。
2、安装煮面锅炉型号时，请必须接漏电开关以及地线。
3、煮面锅炉型号机芯切忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。
4、煮面锅炉型号在使用之前，请确认已将旋扭开关扭到关机的位置，再合总闸。
5、煮面锅炉型号在使用过程中，操作按键及开关时，请勿用力过大，以免损坏。
“电热型全自动煮面机”采用先进的控制技术及数学模型，用微电脑控制、具有自动加（补）水、防干烧、自动加热、自动消除泡沫、循环搅拌、定时定量煮制等多种功能，本产品结构先进、造型新颖、热、清洁卫生、安全可靠、操作简便，节能显著，是现有煮面设备的升级换代产品。若将钢丝球放在火上烧一烧，让钢丝球自然冷却后抖落灰烬，就会变得清洁如新。
煮面炉，一般指商用煮面炉，其名称多种多样，各地叫法不一，除煮面炉外，主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法，不一而足。
根据其外形，主要分为两种：1、圆筒形煮面炉，一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号；2、外方内圆煮面炉，一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座；只要将电热煮面锅的外壳良好接地，并另外配备防漏电安全开关，就可以避免漏电的危险。外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座，更加稳固。