中国发展网 2021年，粮油和食品类发展景气指数收于1181.24点，同比下跌236.86点，跌幅16.70%。
从盘面看，蔬菜制品、可可及焙炒咖啡制品、粮油、饮料、方便食品、糖果制品发展景气指数分别下跌448.85点、249.93点、247.73点、229.05点、244.38点、194.02点；干果、茶叶、蛋制品小幅上涨；其它品类小幅下跌。
2021年粮油和食品类发展景气指数呈下跌态势，从走势来看，今年以来疫情已经恢复常态化，粮油类商户上半年一直在消化库存，且人们屯粮意愿下降，下半年由于鼓励人们屯粮，导致短时间内销量暴增，供大于求的情况下价格并没有被抬高。从全年来看粮食类整体价格平稳，部分杂粮由于自然灾害导致产量下降，价格有所上涨。食品方面，居家易储存的食品交易量明显下降，需求已经回落到疫情前的水平。具体来看，去年囤积较多的品种如可可及焙炒咖啡制品等今年已恢复正常购买量，人们出行方便加之商超开放，快递也恢复正常，购买渠道通畅，无需囤积。（山东省临沂市发展改革委 郭琳琳）