近红外光谱技术
近红外光谱技术（NIR）是 90 年代以来发展快、引人注目的分析技术之一。随着 NIR 分析方法的深入应用和发展，已逐渐得到大众的普遍接受和的认可。FT-NIR：这类仪器利用迈克耳孙干涉仪技术的傅立叶交换性质，通过移动的镜面创造能够与某个光谱形成数学相关的干涉图样。 1978年美国和加大就采用近红外法作为分析小麦蛋白质的标准方法， 1998 年美国材料试验学会制订了近红外光谱测定多元醇（聚亚安酯原材料）中羟值含量的ASTM D6342 标准方法。2003年，在我国也正式实施了近红外光谱方法测定饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸的 GB/T 188682002
由于近红外光在常规光纤中有良好的传输特性，且其仪器较简单、分析速度快、非破坏性和样品制备量小、几乎适合各类样品（液体、粘稠体、涂层、粉末和固体）分析、多组分多通道同时测定等特点，成为在线分析仪表中的一枝奇葩。通过软件设计可以实现极为简单的操作要求，在整个测量过程中引入的人为误差较小。近几年，随着化学计量学、光纤和计算机技术的发展，在线近红外光谱分析技术正以惊人的速度应用于包括农牧、食品、化工、石化、制药、等在内的许多领域，为科研、教学以及生产过程控制提供了一个十分广阔的使用空间。
近红外分析仪应用领域
近红外分析仪的应用范围非常广泛。在农业领域，该技术可以用于快速检测食品和农产品的品质和卫生安全情况。在制药行业，近红外分析仪可以帮助制药厂家快速地确定新型药品的成分和结构，从而降低研发成本和时间。1978年美国和加大就采用近红外法作为分析小麦蛋白质的标准方法，1998年美国材料试验学会制订了近红外光谱测定多元醇（聚亚安酯原材料）中羟值含量的ASTMD6342标准方法。在环境监测领域，该技术可以用于检测空气、水和土壤中污染物的种类和含量。在工业生产中，近红外分析仪可以实现对原材料、半成品和成品的快速检测和质量控制，提高产品质量和工作效率。
近红外分析仪优点
近红外分析仪不仅应用范围广泛，而且具有许多优点。首先，该技术可以避免样品破坏，不需要进行化学反应和处理，减少了污染和废弃物的排放。有的于测定短波段的近红外光谱，也有的适用于测定长波段的近红外光谱。其次，近红外分析仪具有快速和更有效的特点，可以在短时间内完成大量样品的测试，提高了工作效率和生产效益。该技术具有高度的准确性和精度，可以对微量物质进行检测和分析，保证了测试结果的可靠性和稳定性。